構成機関

1. 構成機関（機関として本事業に参画する学校･企業･団体等）

構成機関（学校･団体･機関等）の名称 役割等 都道府県名
1 九州大学･人間環境学研究院 全体総括 福岡県
2 筑波大学･大学研究センター 調査研究･指導助言 東京都
3 国立教育政策研究所 調査研究･指導助言 東京都
4 鹿児島県立短期大学 開発･実証講座 鹿児島県
5 大分県立芸術文化短期大学 開発･指導助言 大分県
6 香蘭女子短期大学 開発･指導助言 福岡県
7 専門学校九州テクノカレッジ 開発 福岡県
8 学校法人高山学園 開発 福岡県
9 宮崎ビジネス公務員専門学校 開発 宮崎県
10 麻生塾 開発 福岡県
11 中村調理製菓専門学校 開発 福岡県
12 京都調理師専門学校 開発 京都府
13 NPO法人日本料理アカデミー 開発･指導助言 京都府
14 中村学園大学 開発･指導助言 福岡県
15 国際学院埼玉短期大学 開発･指導助言 埼玉県
16 沖縄大育高等専修学校 開発･指導助言 沖縄県
17 長崎ウエスレヤン大学 調査研究･評価 長崎県
18 長崎国際大学 調査研究･評価 長崎県
19 長崎短期大学 調査研究･評価 長崎県
20 西九州大学短期大学部 調査研究･評価 佐賀県
21 佐賀女子短期大学 調査研究･評価 佐賀県
22 福岡女子短期大学 調査研究･評価 福岡県
23 学校法人中央情報学園･中央情報専門学校 調査研究･評価 埼玉県
24 浦山学園･富山情報ビジネス専門学校 調査研究･評価 富山県
25 学校法人第一平田学園･中国デザイン専門学校 調査研究･評価 岡山県
26 学校法人宮崎総合学院･宮崎情報ビジネス専門学校 調査研究･評価 宮崎県
27 西鉄国際ビジネスカレッジ 調査研究･評価 福岡県
28 学校法人藤川学園･公務員ビジネス専門学校 調査研究･指導助言 福岡県
29 大岡高等専修学校 調査研究･評価 兵庫県
30 一般社団法人福岡県専修学校各種学校協会 調査研究･指導助言 福岡県
30 一般社団法人福岡県専修学校各種学校協会 調査研究･指導助言 福岡県
31 学校法人有坂中央学園 調査研究･指導助言 群馬県
30 一般社団法人福岡県専修学校各種学校協会 調査研究･指導助言 福岡県
32 福岡県雇用対策協議会 調査研究･指導助言 福岡県
33 一般財団法人 職業教育･キャリア教育財団 調査研究･指導助言 東京都
34 一般社団法人 全国専門学校情報教育協会 調査研究･指導助言 東京都
35 一般社団法人 人材育成と教育サービス協議会 調査研究･指導助言 東京都
36 佐世保市商工会議所 調査研究･指導助言 長崎県
37 鹿児島商工会議所 調査研究･指導助言 鹿児島県
38 福岡商工会議所 調査研究･指導助言 福岡県
39 長崎商工会議所 調査研究･指導助言 長崎県
40 福岡県中小企業経営者協会 調査研究･指導助言 福岡県
41 福岡県商工部国際経済観光課 調査研究･指導助言 福岡県
42 日本中国料理協会 調査研究･指導助言 東京都
43 日本イタリア料理協会 調査研究･指導助言 東京都

2. 協力者等（委員など個人で本事業に参画する者等）

氏名 所属･職名 役割等 都道府県名
亀野 淳 北海道大学･高等教育推進機構･准教授 調査研究 北海道
杉本 和弘 東北大学･高等教育開発推進センター･准教授 調査研究 宮城県
米澤 彰純 名古屋大学国際開発研究科･准教授 調査研究 愛知県
塚原 修一 関西国際大学･客員教授 調査研究 兵庫県
伊藤 友子 熊本学園大学･外国語学部･教授 調査研究 熊本県
池内 健治 日本ビジネス実務学会･会長 調査研究 東京都
森脇 道子 自由が丘産能短期大学･教授 指導･助言 東京都
椿 明美 札幌国際短期大学･教授 調査研究 北海道
佐藤 弘毅 目白大学短期大学部･学事顧問 指導･助言 東京都
大宮 登 高崎経済大学･教授 開発研究 群馬県
酒井 佳世 久留米大学･学長直属講師 調査研究 福岡県

3. 下部組織（設置は任意）

1. 企画運営委員会

氏名 所属･職名 役割等 都道府県名
亀野 淳 北海道大学･高等教育推進機構･准教授 委員長 北海道
岡村 俊彦 鹿児島県立短期大学･教授 運営委員 鹿児島県
中村 哲 中村調理製菓専門学校･理事長 副委員長 福岡県
吉本 圭一 九州大学･人間環境学研究院･教授 コンソーシアム代表 福岡県
田所 徹夫 九州テクノカレッジ･理事長 運営委員 福岡県
中山 欽吾 大分県立芸術文化短期大学･学長 運営委員 大分県
森脇 道子 自由が丘産能短期大学･教授 運営委員 東京都
志田 秀史 九州大学人間環境学研究院･准教授 運営委員 福岡県
中原 淳二 福岡県中小企業経営者協会･常任参与 運営委員 福岡県
菅野 国広 一般社団法人職業教育･キャリア教育財団･事務局次長 運営委員 東京都
大野 博之 国際学院埼玉短期大学･学長 運営委員 埼玉県
田中 誠二 京都調理師専門学校･理事長 運営委員 京都府
仲田 雅博 京都調理師専門学校･校長 運営委員 京都府
石川 正剛 沖縄大育高等専修学校･副校長 運営委員 沖縄県
村田 吉弘 日本料理アカデミー･理事長 運営委員 京都府
酒井 佳世 久留米大学･学長直属講師 調査研究 福岡県
廣門 真知子 学校法人九州テクノカレッジ･顧問 運営委員 福岡県

2. ビジネス･経営分科会

以下：人材ニーズ担当

氏名 所属･職名 役割等 都道府県名
亀野 淳 北海道大学･高等教育推進機構･准教授 ニーズ調査委員長 北海道
中原 淳二 福岡県中小企業経営者協会･常任参与 副委員長 福岡県
吉本 圭一 九州大学･人間環境学研究院･教授 コンソーシアム代表 福岡県
菅野 国広 職業教育･キャリア教育財団･事務局次長 運営委員 東京都
志田 秀史 九州大学･人間環境学研究院･准教授 調査研究 福岡県
酒井 佳世 久留米大学･学長直属講師 調査研究 福岡県
伊藤 友子 熊本学園大学･外国語学部･教授 調査研究 熊本県
杉本 和弘 東北大学･高等教育開発推進センター･准教授 調査研究 宮城県
南 慎郎 長崎ウエスレヤン大学･事務局長 調査研究 長崎県
八木 信幸 有坂中央学園･主任研究員 調査研究 群馬県
稲永 由紀 筑波大学･大学研究センター･講師 調査研究･指導助言 東京都
椿 明美 札幌国際短期大学･教授 調査研究･指導助言 北海道
坂根 康秀 香蘭女子短期大学･学長 開発研究 福岡県
白土 悟 九州大学･人間環境学研究院･准教授 指導助言 福岡県
竹下 暁 福岡県商工部国際経済観光課 国際ビジネス第１係･係長 指導助言 福岡県
中浜 雄一郎 香蘭女子短期大学･学長 開発研究 福岡県
鹿毛 久史 福岡県商工部国際経済観光課･国際ビジネス第一係･事務主査 指導助言 福岡県
中島 元 福岡県中小企業団体中央会･情報調査課長 指導助言 福岡県

以下：プログラム開発担当

氏名 所属･職名 役割等 都道府県名
塚原 修一 関西国際大学･客員教授 プログラム開発委員長 兵庫県
平田 眞一 学校法人第一平田学園･中国デザイン専門学校･理事長 副委員長 岡山県
吉本 圭一 九州大学･人間環境学研究院･教授 コンソーシアム代表 福岡県
岡村 俊郎 鹿児島県立短期大学･教授 開発･試行 鹿児島県
廣門 真知子 九州テクノカレッジ･顧問 開発･試行 福岡県
石川 正剛 石川学園･学園本部長 開発･試行 沖縄県
井手脇 康智 宮崎ビジネス公務員専門学校･副校長 開発･試行 宮崎県
田所 徹夫 九州テクノカレッジ･理事長 監事 福岡県
池内 健治 日本ビジネス実務学会･会長 開発･指導助言 東京都
安部 恵美子 長崎短期大学･学長 開発･指導助言 長崎県
森脇 道子 自由が丘産能短期大学･教授 開発･指導助言 東京都
藤川 秀幸 公務員ビジネス専門学校･校長 開発･指導助言 福岡県
中島 利郎 学校法人有坂中央学園･中央情報経理専門学校･理事長 開発･指導助言 群馬県
陶山 正徳 福岡県雇用対策協議会･事務局長 評価 福岡県
岡本 比呂志 学校法人中央情報学園･中央情報専門学校･理事長 評価 埼玉県

3. 食と栄養･調理分科会

以下：人材ニーズ担当

氏名 所属･職名 役割等 都道府県名
吉本 圭一 九州大学･人間環境学研究院･教授 ニーズ調査委員長 福岡県
菅野 国広 一般社団法人職業教育･キャリア教育財団･事務局次長 副委員長 東京都
中村 哲 中村調理製菓専門学校･理事長 調査･比較検討 福岡県
佐藤 弘毅 目白大学短期大学部･学事顧問 調査･比較検討 東京都
大宮 登 高崎経済大学･教授 調査研究･指導助言 群馬県
中原 淳二 福岡県中小企業経営者協会･ 調査･比較検討 福岡県
米澤 彰純 名古屋大学国際開発研究科･准教授 開発･実証 愛知県
酒井 佳世 久留米大学･学長直属講師 調査研究･指導助言 福岡県
田中 誠二 京都調理師専門学校･理事長 調査･比較検討 京都府
仲田 雅博 京都調理師専門学校･校長 調査･比較検討 京都府

以下：プログラム開発担当

氏名 所属･職名 役割等 都道府県名
中村 哲 中村調理製菓専門学校･理事長 プログラム開発委員長 福岡県
大野 博之 国際学院埼玉短期大学･学長 副委員長 埼玉県
村田 吉弘 日本料理アカデミー･理事長 副委員長 京都府
仲田 雅博 京都調理師専門学校･校長 評価改善 京都府
黒木 晶子 中村調理製菓専門学校･準教授 評価改善 福岡県
三堂 徳孝 中村学園大学･準教授 開発･実証 福岡県
田中 誠二 京都調理師専門学校･理事長 開発･実証 京都府
村田 吉弘 日本料理アカデミー･理事長 開発･実証 京都府
稲永 由紀 筑波大学･大学研究センター･講師 開発･実証 東京都
志田 秀史 九州大学･人間環境学府･准教授 調査･比較検討 福岡県
三好 登 九州大学･人間環境学府･助教 事務 福岡県

4. 事務局

氏名 所属･職名 役割等 都道府県名
出嶋 敏弘 九州大学貝塚地区事務部･部長 総括 福岡県
ホール 奈穂子 貝塚地区総務課学術係･主任 総務 福岡県
志田 秀史 九州大学大学院人間環境学研究院･准教授 事務局長 福岡県
酒井 佳世 久留米大学･学長直属講師 事務 福岡県
三好 登 九州大学大学院人間環境学研究院･助教 事務 福岡県